我可以用蛋糕混合物制作巧克力甜甜圈孔吗？
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甜甜圈店提供的那些一口大小的甜甜圈孔让人难以抗拒，但如果你喜欢烘烤而不是油炸的蛋糕式甜甜圈，你可以在家里用一盒蛋糕粉和甜甜圈锅如果巧克力是你的弱项，拿起一盒你最喜欢的巧克力蛋糕混合物，你很快就会有几十种早餐糖果可以和你的早晨咖啡一起享用。
烘焙准备
将烤箱预热至 400 华氏度，并在甜甜圈孔盘的底部和顶部涂上大量植物油。甜甜圈孔盘带有一个顶盘，用于覆盖底盘，以获得完美的圆形甜甜圈。但是，您不必一定要制作甜甜圈孔。您可以改用迷你松饼盘，它通常可以容纳 24 个松饼。甜甜圈孔的形状不会是完全圆形的，而是呈现出更多的微型纸杯蛋糕形状。
蛋糕面糊
选择您最喜欢的商店购买的巧克力蛋糕混合物，然后将混合物倒入搅拌碗中。蛋糕粉中已经有了巧克力蛋糕所需的面粉、糖、泡打粉和可可粉，省时省力。对于您使用的每盒蛋糕粉，在搅拌碗中加入 3/4 杯酪乳、2 个全蛋和 2 汤匙融化的黄油。将配料搅拌在一起，直到混合物光滑无结块。
烤甜甜圈洞
用勺子把面糊倒入底部甜甜圈孔盘的杯子里，填满顶部。用顶部的甜甜圈孔盘盖住它，使用夹子将盘子锁在一起。如果您使用的是松饼盘，请将杯子装满大约四分之三的高度。将平底锅放入烤箱烘烤约 8 至 10 分钟，或者直到用牙签插入每个甜甜圈中间，取出时干净为止。让甜甜圈在平底锅中冷却大约五分钟，然后从平底锅中取出并在金属架上冷却其余部分。
浇头
您可以享用原味或上釉的甜甜圈。可以在炉灶上用糖粉、1 茶匙香草和足够的牛奶制作香草釉，以获得您想要的厚度。用小火搅拌混合物，直到形成光滑的釉面。在不完全关闭它的情况下进一步降低热量，并将冷却的甜甜圈孔浸入釉料中以覆盖。将甜甜圈放在冷却架上，下面铺上羊皮纸，让釉面变硬。如果您想为巧克力甜甜圈孔制作巧克力釉，请在双层蒸锅或微波炉中轻轻加热迷你巧克力片和 4 黄油和玉米糖浆，直至完全融化。搅拌水使釉料变稀，并在甜甜圈变硬之前迅速将其涂在巧克力釉料中。
