如何制作自制沙拉|百事通
太平洋礼物网 2023-02-18 10:05:32
【资料图】
开始到结束：10分钟一份: 1难度等级：初级
家常沙拉可能是最基本的沙拉，您只需打开预先混合好的沙拉并将其倒入碗中即可。由于餐馆将其称为“家庭沙拉”，因此将其称为“家庭沙拉”，将其作为基本沙拉或开胃菜。自家制沙拉是一种低成本的选择，包含最少的成分，是作为开胃菜或基础沙拉的不错选择。在几分钟内创建您自己的。
原料
1 1/2 杯绿叶蔬菜1个西红柿2汤匙沙拉酱（您的选择）3 黄瓜片提示
任何绿叶蔬菜都适合做家常沙拉。尝试卷心生菜、长叶莴苣、菊苣和菊苣等脆脆的选择，或混合蔬菜，如羽衣甘蓝、波士顿生菜、菠菜或芝麻菜。您还可以使用 mesclun 或预混蔬菜，通常标记为春季混合。
方向
第 1 步：准备沙拉
将番茄切成四个楔形。虽然温室番茄通常用于自制沙拉，但您也可以使用罗马番茄或您喜欢的其他品种。
第 2 步：扔青菜
将您选择的蔬菜与调料混合。自家制沙拉可以搭配各种调料，从牧场奶酪或蓝纹奶酪等奶油调料到香醋等较清淡的调料。
第 3 步：装盘沙拉
将拌好的蔬菜放在沙拉盘或沙拉碗中。将番茄块放在碗或盘子的一侧，然后将黄瓜放在旁边。大多数自制沙拉将蔬菜放在一边，清晰可见。
提示
自制沙拉过去常常搭配调料，通常是因为它们配有默认的自制调料。如今，餐馆为用餐者提供了多种调味品选择，因此沙拉通常会在厨房里扔掉。如果您要为多人服务并且不想让每个人都使用相同的调料，只需跳过第 2 步并将调料放在一边供客人添加。
添加
虽然家常沙拉很基本，但您不必就这样离开。将其视为基础沙拉，并根据您的喜好制作。尝试其他蔬菜，如萝卜片、甜玉米、切碎的胡萝卜或切碎的芹菜。您也可以撒在奶酪上，例如切达干酪、羊乳酪、戈贡佐拉奶酪或蓝纹奶酪。如果您喜欢松脆的口感，可以在上面放上面包丁。
