焦点简讯:春天，送你一朵小红花，改良版做法更简单家常，酥香喜庆惹人爱
素菜大全 2023-03-31 20:44:48
春天，送你一朵小红花，改良版做法更简单家常，酥香喜庆惹人爱。馒头、花卷做法实在太多了，很多都叫不上名字。前两天我刚好重温了一部电影，叫做“送你一朵小红花”，这个故事情节特别好看，今天咱们就搞点喜庆的，给你们做一堆小红花。
准备食材：
(资料图片仅供参考)
黄油、糖粉、低筋面粉、食用色素
具体做法：
1.这次咱们不先和面了，倒上60g软化好的黄油，再来40g的糖粉，把这些材料给搅匀了，这时候咱们再放上110g的低筋粉，如果家里面没有低筋粉的话，可以用中筋粉，但是口感会不一样，搅成絮状后揉成面团，然后直接揪取一小块面剂，先备用。
2.这一块面剂上色。
3.这个是我准备好的食用色素，大红色的，如果家里面没有的话，就用红曲粉代替。
4.把这个颜色揉匀就行了。
5.再准备个烤盘出来，咱们直接在这上面做造型，揪一小块面剂，这个剂子的重量大概是两克，把它给搓圆了，放在烤盘上，稍微的向下按一下，按成圆饼。
6.这个红色的面剂大概也是2g，咱们一共揪取5个的量，同样也搓圆，放在这面剂的旁边，按成小圆饼，最后一个也把它按扁了，这样一个小花的形状就出来了。
7.再拿一个牙签出来，在这个红色的花瓣上，这样压出花纹，压三道就行了。
8.烤箱提前预热好，咱们放在中层，上下火160度，烤上20分钟，烤好了出锅。
9.看看这个小红花是不是特别的漂亮，经过这样一烤，它这个油分就很少了，吃着也是脆脆的，其实这个色素大家不用担心，在蛋糕店或者面包店经常能用到，如果实在是不想用色素的话，那就换成果蔬粉就行了，喜欢的朋友赶快做一盘给家里的小孩子吃吧。
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