焦点观察：“云菌飘香·2023滇菜北京推介会”举行
云南网 2023-06-28 22:35:43
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云南网讯(记者韩成圆)记者6月27日获悉:6月26日，云南省商务厅、云南省人民政府驻北京办事处在北京举办“云菌飘香·2023滇菜北京推介会”。
此次推介会，旨在面向北京等省外市场充分展示云南独特优势，助力特色滇菜、云南食材加快进入北京市场，加快推进“通过推动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成全国知名菜系”目标的实现。
当天，省商务厅相关负责人作主题推介；3家知名云南餐饮企业负责人推介了滇菜、云南省预制菜产业。通过云南省餐饮与美食行业协会、北京云南企业商会的合作，推出为期一个月的“滇菜美食文化季”促消费活动；北京和云南企业签署了云南特色食材与特色产品采购合同；《滇味·生活》云南美食纪录片启动全媒体宣传推广；“舌尖上的云南”饮食文化丛书《菌临天下2》发布。
此次活动还组织了云南高原特色产品、滇味小吃品鉴和技艺展演等展示内容，让与会者近距离感受滇菜魅力。
云南省商务厅 供图
